Видео

Рекомендуемые

Популярные метки

Переводы

Закат Европы: торговля просрочкой объявлена "хорошей практикой" и массово внедряется в странах ЕС

Дании удалось всего за 5 лет сократить количество пищевых отходов на 25% благодаря внедрению новых взглядов на поврежденные и просроченные продукты.

Такое достижение стало возможным благодаря широкомасштабной кампании по побуждению супермаркетов к реализации продукции с истекшими или почти истекшими сроками годности. Главной движущей силой кампании была НПО Stop Wasting Food во главе с активисткой Селиной Юуль.

Компания Wefood пошла еще дальше и создала сеть специализированных магазинов, торгующих исключительно просрочкой и товарами с поврежденной упаковкой. Главный лозунг Wefood, у которой есть уже два магазина в Копенгагене: "Эту еду может быть еще можно есть" (this food can still be good to eat). Все товары в Wefood продаются по цене примерно в два раза ниже обычной. Компания также заявляет, что все свои доходы перечисляет благотворительным структурам (и я даже готов в это поверить. А вот что делают с деньгами эти самые структуры - большой вопрос -- damadiluma).

Супермаркет "мусорной еды" открылся также в Британии - в сентябре этого года в г.Лидс. Его особенность - то, что покупателям там разрешается назначать собственную цену за продукты.

Во Франции Агентство по окружающей среде и энергетике выпустило рекомендации, в которых продажа просроченной продукции называется "хорошей практикой" в рамках сокращения объемов пищевых отходов. Тем не менее, пока немногие супермаркеты внедряют столь инновационный подход.

Источник: aftershock

  • 12 декабря 2016 г., 8:53:00 MSK
  • 0 комментариев
  • 10 647 просмотров
0 комментариев